آجیل و خشکبار
امروزه آجیل نه‌تنها بخش جدانشدنی فرهنگ ایرانیان است، بلکه به‌عنوان خوراکی سالم و حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی لازم برای انسان شناخته می‌شود. به گفته متخصصان تغذیه مصرف روزانه انواع مغزها به تأمین مواد معدنی و ویتامین‌های موردنیاز بدن کمک کرده و سبب پیشگیری، بهبود و درمان بسیاری از بیماری‌ها می‌شود.ترویج مصرف آجیل و خشکبار به‌عنوان میان وعده‌ای سالم به‌جای کربوهیدرات های خالی از مواد مغذی راهبرد اصلی محصولات اعلاء مصفی است.
هفت مغز چیست و فواید آن کدام است؟
شاید شما هم از فواید بی‌نظیر آجیل هفت مغز شنیده باشید! هفت مغزی که سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی که برای سلامتی و عملکرد صحیح ارگان‌های بدن لازم است.
آجیل هفت مغز چیست؟
واقعیت آن است که هفت مغز ترکیبی از مغزها و دانه‌های مختلف است که هرکس به فراخور شغل یا حالش ترکیبات مختلفی برای آن پیشنهاد می‌کند. از پسته و بادام و کنجد گرفته تا سیاه‌دانه و نارگیل و کرچک. هرکس هم برای هفت مغز موردنظرش خواصی ذکر کرده و شاید هم آن را علاج بیماری‌هایی معرفی کند.
فروشگاه اینترنتی محصولات اعلاء مصفی در بخش آجیل و خشکبار نیز به‌عنوان نمادی از نام خود ترکیبی از ۷ نوع آجیل و خشکبار را به‌عنوان هفت مغز (با نام تجاری ۷ مغز) عرضه می‌نماید. این هفت قلم تشکیل‌دهنده هفت مغز به قرار زیر است:
- پسته
- بادام
- گردو
- فندق
- بادام زمینی
- بادام هندی
- مویز
توجه داشته باشید که هیچ‌کدام از این آجیل‌ها به‌جز بادام زمینی بوداده نبوده و به‌صورت خام با سایر اقلام ترکیب‌شده‌اند. انتخاب این هفت قلم نیز آن‌چنان هم تصادفی نبوده و سعی شده بیشترین ویتامین و مواد معدنی را شامل شود.
البته انواع آجیل شور و چهار مغز، پنج مغز که ترکیبی کمتر از مقدار بالاست نیز موجود می باشد.
