کیوی خشک اعلاء
کیوی خشک مصفی با طعمی خاص و ترش، یکدست و تمیز، مناسب پذیرایی؛ به روش کاملاً استاندارد توسط دستگاه های مختص اینکار و تحت نظارت افراد متخصص با دمای کنترل شده تهیه می شود.
به علت ظرافت میوه کیوی نحوه برش و اسلایس کردن آن بسیار مهم است که در مصفی با دقت بسیار بالایی این کار صورت می گیرد تا ظاهر زیبای آن حفظ شود.
برخی از افراد در حین فرآیند خشک کردن میوه ها به آنها کمی شکر، نمک و یا آرد اضافه می کنند تا علاوه بر تاثیر بر طعم آنها مقداری به وزنشان افزوده شود در حالی که در مصفی اینکار بدون افزودن هیچ ماده اضافی صورت می گیرد.
آیا میوه خشک به اندازه میوه تازه خاصیت دارد ؟
در فواید موجود در میوه ها هیچ شکی نیست. میوه ها جز پرخاصیت ترین ماده غذایی هستند که سرشار از املاح و مواد معدنی و ویتامین های متفاوت اند. با این حال برخی از افراد تصور می کنند که میوه خشک به علت از دست دادن آب موجود مقداری از خواص خود را از دست می دهد در صورتی که این عقیده کاملاً اشتباه است.
بین ۷۰ تا ۹۵% حجم میوه ها از آب تشکیل شده است که این مقدار در میوه خشک به ۵ الی ۱۵% می رسد. همانطور که در محلول آب و نمک، پس از تبخیر آب نمک در ظرف باقی می ماند؛ پس از تبخیر آب موجود در میوه ها مواد معدنی و ویتامین های میوه داخل آن باقی می ماند.
دلیل خشک کردن میوه چیست ؟
دلایل متنوعی عامل اینکار است که از مهم ترین آنها می توانیم به افزایش مدت نگهداری میوه بدون افزودن هیچ ماده نگهدارنده شیمیایی، صنعتی و حتی طبیعی (مثل نمک) اشاره کنیم.
بسیاری از میوه های تابستانی میوه هایی با طبع گرم هستند که برای فصول سرد سال بسیار مناسب اند. میوه های گلخانه ای هم طعم میوههای طبیعی را ندارند بنابراین بهترین راه برای استفاده از آنها در فصل زمستان، مصرف میوه خشک است.
مورد بعدی که یکی از خوبی های میوه خشک نسبت به میوه تازه است وزن آن است. همانطور که گفته شد آب، بیشتر حجم و جرم میوه را تشکیل می دهد بنابراین میوه خشک بسیار کوچک تر و سبک تر است از این رو برای حمل و نقل و نگهداری راحت تر است. برای مثال در کیف مدرسه بچه ها یا کوهنوردان و مثال هایی از این قبیل راحت تر قرار می گیرد.
در ضمن میوه خشک جزء تنقلات محاسبه می شود و همانند چیپس های طبیعی مورد پسند تمام سنین به خصوص کودکانی که گاهی از مصرف میوه خودداری می کنند، است.
ویژگی ها و خواص کیوی خشک مصفی
ویتامین C موجود در کیوی ۳ برابر پرتقال است. از دیگر املاح موجود در کیوی می توانیم به پتاسیم، روی و منیزیم و کلسیم فراوان، ویتامین E و A و چند نوع از آنتی اکسیدان ها است. اثرات میل کردن کیوی بر روی بدن به صورت زیر است :
✅ طبع سرد آن مناسب برای مصرف در فصل تابستان و از بین برنده صفرا است.
✅ کالری بسیار کم کیوی برای افرادی که تمایل به لاغر شدن دارند بسیار مناسب است به خصوص اینکه خوردن کیوی باعث کم شدن اشتها هم می شود.
✅ بخاطر وجود مقدار زیادی ویتامین E به سلامت پوست و تولید سلول های جدید کمک می کند.
✅ از ابتلا به سرطان به خصوص سرطان روده پیشگیری می کند.
✅ از بین برنده تاثیرات سیگار و دود سیگار بر بدن است.
✅ برای درمان سرفه های خشک و آسم یکی از بهترین راه حل های گیاهی است.
نحوه سفارش
برای مشاهده لیست و قیمت دیگر میوه های خشک مصفی می توانید به بخش میوه خشک مراجعه نمایید.
برچسب: چیپس کیوی خرید کیوی خشک خواص کیوی خشک کیوی خشک کیوی خشک مصفی میوه خشک میوه خشک سالم
توسط نصیریدر تاریخ
از اینکه اسلایس ها رو در عرض کیوی زدید نه در طول، ممنونم