سیب خشکDried Apple - 200 gr

سیب خشک اعلاء

سیب خشک مصفی به روش کاملاً استاندارد توسط دستگاه های مختص اینکار و تحت نظارت افراد متخصص با دمای کنترل شده، یک دست و دقیق تهیه می شود. برخی از افراد در حین فرآیند خشک کردن میوه ها به آنها کمی شکر، نمک و یا آرد اضافه می کنند تا علاوه بر تاثیر بر طعم آنها مقداری به وزنشان افزوده شود در حالی که در مصفی اینکار بدون افزودن هیچ ماده اضافی صورت می گیرد.

آیا میوه خشک به اندازه میوه تازه خاصیت دارد ؟

در فواید موجود در میوه ها هیچ شکی نیست. میوه ها جز پرخاصیت ترین ماده غذایی هستند که سرشار از املاح و مواد معدنی و ویتامین های متفاوت اند. با این حال برخی از افراد تصور می کنند که میوه خشک به علت از دست دادن آب موجود مقداری از خواص خود را از دست می دهد در صورتی که این عقیده کاملاً اشتباه است.
بین ۷۰ تا ۹۵% حجم میوه ها از آب تشکیل شده است که این مقدار در میوه خشک به ۵ الی ۱۵% می رسد. همانطور که در محلول آب و نمک، پس از تبخیر آب نمک در ظرف باقی می ماند؛ پس از تبخیر آب موجود در میوه ها مواد معدنی و ویتامین های میوه داخل آن باقی می ماند.

دلیل خشک کردن میوه چیست ؟

دلایل متنوعی عامل اینکار است که از مهم ترین آنها می توانیم به افزایش مدت نگهداری میوه بدون افزودن هیچ ماده نگهدارنده شیمیایی، صنعتی و حتی طبیعی (مثل نمک) اشاره کنیم.
بسیاری از میوه های تابستانی میوه هایی با طبع گرم هستند که برای فصول سرد سال بسیار مناسب اند. میوه های گلخانه ای هم طعم میوههای طبیعی را ندارند بنابراین بهترین راه برای استفاده از آنها در فصل زمستان، مصرف میوه خشک است.

مورد بعدی که یکی از خوبی های میوه خشک نسبت به میوه تازه است وزن آن است. همانطور که گفته شد آب، بیشتر حجم و جرم میوه را تشکیل می دهد بنابراین میوه خشک بسیار کوچک تر و سبک تر است از این رو برای حمل و نقل و نگهداری راحت تر است. برای مثال در کیف مدرسه بچه ها یا کوهنوردان و مثال هایی از این قبیل راحت تر قرار می گیرد.

در ضمن میوه خشک جزء تنقلات محاسبه می شود و همانند چیپس های طبیعی مورد پسند تمام سنین به خصوص کودکانی که گاهی از مصرف میوه خودداری می کنند، است.

فواید سیب خشک مصفی

خواص سیب خشک مصفی از میوه تازه آن بیشتر نباشد، کمتر نیست. از خواص سیب خشک به موارد زیر می توانیم اشاره کنیم:

دارای فیبر بالا که به سلامت دستگاه گوارش کمک کرده و از ابتلا یبوست جلوگیری می کند و همچنین باعث می شود سموم و باکتری های مضر روده از بین بروند.
سرشار از ویتامین B که برای تنظیم سطح هورمون ها و سلول های مغزی مفید است.
منبع انواع مواد معدنی از جمله پتاسیم، سدیم و آهن است.
طعم شیرین آن از وجود قند های طبیعی نشأت می گیرد که می تواند جایگزین بسیار مناسبی برای قند، شکر و شکلات باشد.
از ابتلا به سرطان، دیابت و بیماری های قلبی جلوگیری می کند.
درمان کننده غلظت خون و کمک به تنظیم فشار خون و تنظیم تعادل آب و حجم خون در بدن

 نحوه سفارش

برای مشاهده لیست و قیمت دیگر میوه های خشک مصفی می توانید به بخش میوه خشک مراجعه نمایید.