نمک دریا
نمک دریایی به نمکی که از تبخیر مستقیم آب دریا توسط نور خورشید باقی می ماند گفته می شود. این نمک نسبت به نمک تصفیه شده بلور های درشت تر و رنگ کمی تیره تر دارد.
مطمئناً برای حفظ سلامتی، تمام افراد به مقداری نمک نیاز دارند. کمبود نمک در بدن خسارت های جبران ناپذیری به ما وارد می کند اما باید مراقب باشیم تا از بین نمک های موجود، بهترین گزینه را انتخاب کنیم آن هم در صورتی که تفاوت قیمت چندانی بین آنها وجود ندارد.
طبیعتاً بین نمک طبیعی و نمک تصفیه و جدا شده تفاوت هایی وجود دارد. نمک دریایی طبیعی تمام عناصر و املاح خود را حفط می کند در صورتی که نمک تصفیه شده تنها سدیم کلرید و ید است.
نمک دریای مصفی محصول دریاچه قم است. خصوصیت این دریاچه برخلاف دریاچه ارومیه و دیگر دریاچه های معروف، سنتی و تمیز باقی ماندن آن است. هیچ کارخانه و تولیدی ضایعات خود را به این دریا نمی ریزد و همچنان آب آن پاکیزه و عاری از فلزات سنگین و مواد مضر است.
خواص نمک دریایی
نمک خاصیت ضد میکروبی و باکتریایی دارد. به همین دلیل است که در طول تاریخ برای نگه داری مواد غذایی مختلف آن ها را نمک سود می کردند تا ماندگاری‌شان افزایش یابد.
در داخل بدن کمبود نمک باعث اختلال در عملکرد اعصاب و ماهیچه ها می شود. جذب مواد غذایی مختلف کاهش یافته و بدن قادر نخواهد بود آب و املاح مورد نیازش را حفظ کند.
نمک دریا علاوه بر بلور های درشت سدیم کلرید دارای مقداری ید، پتاسیم، آهن، روی، مس، کلسیم است. هر چند که مقادیر بسیار ناچیزی از این عناصر در آن وجود دارد اما در ترکیب با دیگر مواد غذایی، نیاز روزانه بدن را مطمئناً تامین خواهند کرد.
تاثیرات نمک بر بدن
مصرف نمک دریاچه در بلند مدت تاثیرات زیر را بر روی بدن خواهد گذاشت:
- تنظیم قند خون
- تقویت خواب راحت
- تنظیم ضربان قلب
- از بین بردن آلرژی
- راحت سازی ماهیچه ها
- سلامت دهان و دندان
- از بین بردن افسردگی
- سلامت پوست
- بهبود سیستم گوارش
همانطور که ذکر شد نمک یکی از مواد غذایی بسیار مهم برای بدن است بنابراین حذف نمک به کلی از سبد غذایی کار درستی نیست. علاوه بر نمک دریایی لیست دیگر ادویه و چاشنی های پخت و پز را در فروشگاه مصفی می توانید مشاهده نمائید.
برچسب: خرید نمک دریا سنگ نمک نمک دریا نمک دریا اصل نمک دریا اعلا نمک دریا تمیز نمک طبیعی
توسط بنت‌الهدیدر تاریخ
سلام ، طعم و بسته بندی خوب بود ، ممنون